秋色浸染東瀛,求知步履不停。10月26日晚,華裕首屆朱雀班日本游學之旅在大阪這座充滿歷史韻味與現(xiàn)代活力的城市正式拉開帷幕。董事長王連增與40余位公司領(lǐng)導共同出席了傳統(tǒng)的日式歡迎晚宴。
公司總裁閆文亮為本次研學致辭,他叮囑學員們,此次日本之行是一次難得的學習機會,要用心去觀察、去思考,深入學習百年企業(yè)的長青密碼,探尋極致品質(zhì)的塑造之道,為華裕的發(fā)展汲取寶貴經(jīng)驗。
10月27日上午,華裕朱雀班游學團隊走進擁有百年歷史的日本明治乳業(yè)關(guān)西工廠,開啟了一場關(guān)于食品工業(yè)“極致品控”的現(xiàn)場學習之旅。
踏入工廠,長達120米的全景參觀通道宛如一條時光隧道,引領(lǐng)著學員們深入了解食品生產(chǎn)的奧秘。
透過傾斜觀景窗,學員們?nèi)讨庇^地看到乳酸菌產(chǎn)品從原料到成品的全自動化生產(chǎn)閉環(huán)。
復雜的生產(chǎn)流程被可視化管理,每一個環(huán)節(jié)、每一處細節(jié)都彰顯著明治對品質(zhì)的嚴格追求。
工廠的品控不僅體現(xiàn)在機器與生產(chǎn)線的精密運作上,更延伸至環(huán)境管理。
地板顏色隨空氣潔凈度實時變化,仿佛“空氣會說話”,為員工提供無聲的防護指導。
這種獨特的環(huán)境管理方式,不僅保障了產(chǎn)品的質(zhì)量,也體現(xiàn)了明治對員工健康和生產(chǎn)環(huán)境的重視。
更令人印象深刻的是,明治在乳酸菌研發(fā)上的深厚積累。
明治掌握6500種菌株的自主研發(fā)及補償機制,以強大的技術(shù)實力構(gòu)筑了百年品牌的核心壁壘。
每一株菌株的篩選、培養(yǎng)和應用,都經(jīng)過了大量的實驗和研究,確保其安全性和有效性。
這種對技術(shù)研發(fā)的執(zhí)著投入,使得明治在乳酸菌領(lǐng)域始終保持著領(lǐng)先地位。
這次參觀不僅讓學員們見識了現(xiàn)代化智慧工廠的高效運作,更深刻理解了“品質(zhì)”背后的企業(yè)文化與價值觀。
品質(zhì)在明治,不僅是標準和流程,更是一種融入血液的信念與堅持。它貫穿于企業(yè)的每一個決策、每一個行動中,成為明治百年發(fā)展的基石。
10月27日下午,游學團抵達全球最大的蛋黃醬生產(chǎn)企業(yè)——丘比食品神戶工廠,開啟了對食品生產(chǎn)自動化與工藝精細化的深度探索。
在工廠內(nèi),學員們見證了每分鐘可分離600個雞蛋的高速打蛋機,以及從灌裝到封箱的全流程自動化生產(chǎn)線。幾乎所有環(huán)節(jié)均實現(xiàn)機械化與自動化,確保每一批產(chǎn)品口感一致、質(zhì)量穩(wěn)定。
品質(zhì)管控與科學管理是丘比的核心競爭力。通過嚴格的原料篩選、科學的加工工藝以及嚴苛的出廠檢驗,丘比將“美味”理念標準化、可執(zhí)行化。
更令人驚嘆的是,這家自1919年創(chuàng)立的百年企業(yè)不僅專注產(chǎn)品,更成為日本飲食文化的傳播者。丘比通過舉辦各種飲食文化活動、推出具有日本特色的產(chǎn)品等方式,將日本的飲食文化傳播到世界各地。
自1993年進入中國市場以來,丘比憑借其優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和良好的品牌形象,在同類產(chǎn)品中穩(wěn)居市場前列。其成功經(jīng)驗為華裕在全球化戰(zhàn)略和品牌建設上提供了寶貴的參考。
首日密集參訪,為朱雀班日本研學奠定了堅實基調(diào)。從明治的“可視化品控”到丘比的“自動化智造”,學員們看到了不同路徑下共同的終點:對品質(zhì)的無限追求,是企業(yè)穿越周期、贏得信任的基石。
學員們深刻感受到,百年企業(yè)的核心競爭力源自對品質(zhì)與細節(jié)的極致追求,同時能將技術(shù)、管理與文化有機融合。
日本飲食,既有精致典雅的一面,又有煙火氣十足的一面。它像一面鏡子,映照出日本文明既注重傳統(tǒng)儀式感,又融入生活日常的多元特質(zhì)。首日研學不僅開拓了管理者的全球視野,也為華裕未來的“品質(zhì)為本”戰(zhàn)略注入了新思路。那些從百年企業(yè)汲取的智慧火種,將融入華裕血脈,照亮通向百年夢想的卓越之路。