8月18日，由華裕主辦蛋雞產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展峰會(huì)在云南麗江圓滿舉辦。本次峰會(huì)以“引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)，共創(chuàng)價(jià)值生態(tài)”為使命，聚焦蛋雞產(chǎn)業(yè)破局五大維度——企業(yè)經(jīng)營(yíng)、品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)、深加工創(chuàng)新、遺傳育種、生物安全。來(lái)自全球的行業(yè)領(lǐng)袖、專家學(xué)者及企業(yè)代表共聚一堂，分享前沿成果與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。
王連增董事長(zhǎng)作《滇峰對(duì)話·智創(chuàng)未來(lái)》主題報(bào)告。報(bào)告中，他首先聚焦于華裕歷經(jīng)43年風(fēng)雨征程所總結(jié)淬煉出的獨(dú)特企業(yè)文化。以“三方好”（客戶/社會(huì)/企業(yè)共贏）為核，用“四像文化”塑團(tuán)隊(duì)精神；憑“六靠法則”（制度、體系、團(tuán)隊(duì)、創(chuàng)新、事業(yè)、文化）筑牢企業(yè)發(fā)展根基，為實(shí)現(xiàn)打造國(guó)際一流農(nóng)企的愿景提供堅(jiān)實(shí)支撐。
回顧43年經(jīng)營(yíng)之路，王董事長(zhǎng)深刻感悟：市場(chǎng)環(huán)境在不斷變化，技術(shù)也在持續(xù)革新，但華裕始終堅(jiān)守著一些不變的原則，那就是對(duì)價(jià)值、品質(zhì)與長(zhǎng)期主義的執(zhí)著追求：
?在人才建設(shè)方面，華裕通過(guò)重構(gòu)人才體系打通自驅(qū)成長(zhǎng)鏈路；
?在品質(zhì)保障方面，華裕更是不遺余力地進(jìn)行探索和創(chuàng)新。打造獨(dú)家海蘭灰種源 + 裕安5.0生物安全體系，成功實(shí)現(xiàn)了6病凈化，為蛋雞養(yǎng)殖提供了更安全、更健康的保障。
?在數(shù)字建設(shè)方面，還利用AI智能環(huán)控+孵化科技鍛造“5A雛雞”品質(zhì)壁壘，在市場(chǎng)上樹(shù)立了卓越的品質(zhì)形象。
站在新的起點(diǎn)，華裕錨定宏偉目標(biāo)：成為“世界第一蛋種雞品牌”和 “蛋雞系統(tǒng)化問(wèn)題解決方案供應(yīng)商”。為實(shí)現(xiàn)這一藍(lán)圖，王董事長(zhǎng)指明了路徑：深化校企共研、促進(jìn)產(chǎn)業(yè)協(xié)同、實(shí)現(xiàn)客企定制，構(gòu)建共創(chuàng)共贏的產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟。
江南大學(xué)楊嚴(yán)俊教授的最新報(bào)告，從技術(shù)創(chuàng)新與安全防控雙維度，揭開(kāi)了蛋業(yè)升級(jí)的突破路徑。
蛋品深加工：五大創(chuàng)新方向，驅(qū)動(dòng)產(chǎn)業(yè)高值化：
通用型→專用型
傳統(tǒng)蛋粉（如全蛋粉、蛋清粉）正轉(zhuǎn)向場(chǎng)景化專用產(chǎn)品；
傳統(tǒng)應(yīng)用→創(chuàng)新應(yīng)用
利用蛋清蛋白熱聚集特性開(kāi)發(fā)“蛋白微凝膠顆粒”，挖掘應(yīng)用潛力；
西式預(yù)制→中式預(yù)制
瞄準(zhǔn)中式餐飲痛點(diǎn)，開(kāi)發(fā)即烹蛋制品；
自然營(yíng)養(yǎng)→定向富集
雞蛋變身“營(yíng)養(yǎng)載體”，富含硒、DHA、葉黃素等多種營(yíng)養(yǎng)素；
單一利用→全資源開(kāi)發(fā)
深入挖掘，變廢為寶，1枚雞蛋經(jīng)全利用加工，產(chǎn)值實(shí)現(xiàn)躍遷。
安全防控：沙門氏菌為主戰(zhàn)場(chǎng)，三層防線筑牢壁壘
從養(yǎng)殖端到加工端實(shí)施閉環(huán)管理，通過(guò)疫苗接種和先進(jìn)殺菌工藝技術(shù)的協(xié)同，來(lái)有效降低沙門氏菌。
Mr. Mark分享了《高附加值蛋品品牌打造與價(jià)值經(jīng)營(yíng)策略》。他的報(bào)告論證了英國(guó)蛋業(yè)用25年實(shí)戰(zhàn)驗(yàn)證了“食品安全即品牌價(jià)值”的商業(yè)模式。從1988年沙門氏菌危機(jī)的至暗時(shí)刻起步，通過(guò)三個(gè)關(guān)鍵動(dòng)作實(shí)現(xiàn)逆轉(zhuǎn)：
技術(shù)硬投入
強(qiáng)制90%以上蛋雞接種沙門氏菌疫苗，建立全球最嚴(yán)的“獅標(biāo)操作規(guī)范”；
消費(fèi)者信任重建
巧妙地將“安全”轉(zhuǎn)化為品牌符號(hào)——紅色獅標(biāo)。持續(xù)25年投入營(yíng)銷預(yù)算的45%做消費(fèi)者教育，最終實(shí)現(xiàn)81%的公眾認(rèn)知度；
產(chǎn)業(yè)協(xié)同
由11家行業(yè)組織組成的BEIC委員會(huì)統(tǒng)一管理，這種“行業(yè)自治”模式比政府監(jiān)管更敏捷，獅標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)已更新至第8版，速度遠(yuǎn)超歐盟法規(guī)
周博士作《蛋（種）雞沙門氏菌凈化關(guān)鍵控制點(diǎn)》主題報(bào)告。
他分享了華裕在沙門氏菌凈化方面的卓越成果和寶貴經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)出了一套行之有效的“七字真經(jīng)”。
首先，以“5A雛雞標(biāo)準(zhǔn)”筑牢種源安全基石。依托裕安5.0體系，華裕構(gòu)建了七維閉環(huán)防控網(wǎng)絡(luò)，涵蓋雞、舍、料、水、鼠、人、苗七個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)。
憑借這一嚴(yán)謹(jǐn)?shù)姆揽伢w系和先進(jìn)的技術(shù)手段，華裕率先在行業(yè)內(nèi)實(shí)現(xiàn)了禽白血病、新城疫、高致病性禽流感、沙門氏菌、雞毒支原體、雞滑液囊支原體，等6病凈化！
這一成果不僅彰顯了華裕在蛋雞疾病防控領(lǐng)域的領(lǐng)先地位，更為整個(gè)蛋雞行業(yè)的健康發(fā)展樹(shù)立了標(biāo)桿。此次峰會(huì)凝聚行業(yè)共識(shí)，明確蛋雞產(chǎn)業(yè)要以生物安全為基石，為產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定發(fā)展筑牢防線；以深加工創(chuàng)新為引擎，開(kāi)拓市場(chǎng)、注入動(dòng)力；以品牌價(jià)值為紐帶，提升產(chǎn)業(yè)凝聚力與競(jìng)爭(zhēng)力，同時(shí)構(gòu)建“產(chǎn)學(xué)研用”協(xié)同生態(tài)，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)。
華裕作為行業(yè)一員，始終懷揣著對(duì)行業(yè)的深厚情感與強(qiáng)烈責(zé)任感。我們深知，蛋雞產(chǎn)業(yè)的繁榮發(fā)展并非一蹴而就，而是需要行業(yè)內(nèi)各方攜手共進(jìn)、久久為功。華裕愿與各方伙伴攜手，持續(xù)推進(jìn)種源凈化、智能養(yǎng)殖與全鏈融合，助力中國(guó)蛋雞產(chǎn)業(yè)邁向新高度！
